イチジクの白和え

いちじくがたくさん割れてしまったので、この機会に色々な食べ方を貯めそうと思っています。

今日はちょうど豆腐が余っていたので白和えです。



いちじくの白和えなんてと思いましたが、やってみると甘くて美味しいです。レシピとは違い皮を剥いたので、おかずというより滑らかなデザートになりました。