2022年10月07日

柿ヨーカン

柔らかいものはジャムにしたつもりなのに、柿が次から次へ柔らかくなります。
それなので、今日はヨーカン。基本的にはジャムに寒天を入れて固めるだけ。

柿ヨーカン
砂糖は控えめに。
固まる前の味見は美味しかったけど、冷えたらちょっと物足りない。


甘い物ばかり食べているので、糖尿病になる前に砂糖を使わない砂糖を使わない柿の処理方法を探します。

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Posted by uty at 13:43│Comments(0) │作物
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