2022年11月22日

今日の晩ごはん。

先日頂いたムベ、皮も食べてみたかったのでひき肉買ってきて肉詰めを作りました。
貰ってから一週間常温保存で皮がちょっと傷んで柔らかくなってしまったせいか、あまり歯ごたえは無いし、アケビのような苦味も無いのでほぼ肉の味かな？美味しいけれど。

ムベ、パパイヤ、フェイジョア
ついでに、パパイヤでスープとデザートにフェイジョア。

ムベの肉詰めとパパイヤのスープ
ごま油大さじ 2で炒めたのに、ごま油の味というか匂いがあまり感じられないのが不思議。

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Posted by uty at 18:26│Comments(0) │パパイヤ│フェイジョア│その他
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