2024年08月16日
ドライポポーに挑戦
小さくて売れないポポーが出たので、保存方法を調べてみました。
皮を剥いて輪切りにした状態で冷凍したポポーを頂いたことがあります。そのため、昨年は皮と種を取って冷凍にしておいたのですが、茶色に変色してとても食べる気がしなくなってしまいました。
別の保存方法を探すと、cookpadにドライにしている人がいたため、試しにやってみました。

ドライフルーツを作るためのネットが無いので、お皿に載せて風通しの良いところに置いておきます。森のカスタードとも言われるポポーをドライにしたら、どんな食感になるんでしょう。
一週間後が楽しみです。
皮を剥いて輪切りにした状態で冷凍したポポーを頂いたことがあります。そのため、昨年は皮と種を取って冷凍にしておいたのですが、茶色に変色してとても食べる気がしなくなってしまいました。
別の保存方法を探すと、cookpadにドライにしている人がいたため、試しにやってみました。

ドライフルーツを作るためのネットが無いので、お皿に載せて風通しの良いところに置いておきます。森のカスタードとも言われるポポーをドライにしたら、どんな食感になるんでしょう。
一週間後が楽しみです。
Posted by uty at 10:50│Comments(0)
│ポポー