2025年03月29日

熟した

ブラックサポテが固いまま落ちました。

今までも、4月には固いまま落ち始め GW頃になると樹上で柔らかくなるようになっていたので、固いまま落ちるのは未熟だろうと捨てていました。しかし、捨てた後に緑色だった果皮が黒っぽくなりシワが寄っていたので、今年は試しに追熟してみたところ 2日くらいで柔らかくなりました。

バーニッカー落ちた


渋みは全くありませんが、甘さはちょっと少なめ？
ブラックサポテは元々あまり甘くは無いからそんなに違いは無いけれど、売るのは気が引けるのでレシピのお勉強に使います。

バーニッカー熟してた

  • LINEで送る

同じカテゴリー（ブラックサポテ）の記事
剪定開始
剪定開始(2025-03-05 17:23)

花粉噴出
花粉噴出(2024-07-10 11:59)

ブラックサポテ結実
ブラックサポテ結実(2024-07-08 08:47)

どれだけ残る？
どれだけ残る？(2024-07-01 16:53)

ブラックサポテ開花
ブラックサポテ開花(2024-06-11 13:02)

ブラックサポテ発蕾
ブラックサポテ発蕾(2024-05-12 21:47)


Posted by uty at 11:54│Comments(0) │ブラックサポテ
このBlogのトップへ│前の記事│次の記事
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
＜ご注意＞
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。
このページの上へ▲

< 2025年04月 >
S M T W T F S
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
ブログ内検索
最新記事
越冬成功 (4/1)

キワノ発芽 (3/31)

ピタンガ開花 (3/30)

熟した (3/29)

パッションフルーツ剪定 (3/28)

草取り (3/27)

水のやりすぎ？ (3/26)

チェリモヤ接ぎ木 (3/25)

初夏の陽気 (3/24)

直接挿し木 (3/23)

カテゴリー
農業 (737)
作物 (16)
└ アテモヤ (16)
└ アビウ (50)
└ アボカド (33)
└ イチジク (493)
└ インドナツメ (80)
└ カシス (10)
└ カニステル (8)
└ カリン (28)
└ キウイ (41)
└ キワノ (78)
└ グアバ (52)
└ グズベリー (8)
└ ゴレンシ (108)
└ ザクロ (59)
└ サトウキビ (24)
└ スターアップル (6)
└ ストロベリーグアバ (35)
└ タマリロ (59)
└ チェリモヤ (115)
└ トゥナ・ノパル (32)
└ ドラゴンフルーツ (291)
└ パッションフルーツ (205)
└ パパイヤ (134)
└ ハンダマ (18)
└ ピタンガ (53)
└ フェイジョア (66)
└ フィサリス (26)
└ ブラックサポテ (120)
└ ペピーノ (4)
└ ホワイトサポテ・イエローサポテ (128)
└ ポポー (131)
└ マンゴー (18)
└ レンブ (20)
生き物 (30)
└ 益虫 (48)
└ 害虫 (250)
└ 動物 (105)
野草 (98)
ハーブ (70)
気象 (165)
袋井ABC (28)
└ 大学祭 (31)
野菜ソムリエ (22)
花子 (86)
ソーシャルビジネス (10)
コンピュータ (78)
その他 (212)
削除
熟した
    アイコン（絵文字）の挿入 スタンプ（絵文字）の挿入
    コメント(0)